Tổng cộng:
Dao gọt hoa quả của Nhật – Vì là một nước có nền ẩm thực phong phú và nổi tiếng trên toàn thế giới nên Nhật Bản là nơi sử dụng và có rất nhiều loại dao khác nhau để phục vụ trong việc chế biến từng món ăn riêng biệt khiến chúng trở nên tinh xảo và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Dao gọt hoa quả bếp Nhật KAI Honoka là loại dao cao cấp chuyên gọt hoa quả được ưa chuộng hàng đầu Nhật Bản. Nhiều người có suy nghĩ là chỉ cần nhỏ gọn phù hợp thì dao nào chẳng gọt được hoa quả, nên thường dùng dao cắt thái chung. Nhưng bởi xu hướng tính cách rõ ràng, tỉ mỉ nên ở Nhật, mỗi loại dao trong bếp thường có tên và mục đích sử dụng riêng như dao gọt hoa quả, dao cắt bánh mì, dao chuyên dụng thái cá, ...
Cùng Shop Nhật Việt tìm hiểu thêm về nghệ thuật làm dao của người Nhật cũng như quá trình tạo ra một con dao chất lượng xứng đáng với giá tiền nhé ạ.
– Dao Nhật thường được làm từ thép không gỉ hoặc inox, giúp tăng cường độ chống ăn mòn trong khi vẫn duy trì độ cứng và bền. Dao Nhật nổi tiếng trên thế giới về độ bền, chống gỉ tốt và độ bén cực cao. Nó cho những đường cắt “mềm như lụa”, đây cũng chính là nguyên nhân mà những lát sashimi lại mượt đến vậy.
– Khác với dao phương Tây mài sắc cả hai mặt, dao Nhật thường chỉ mài sắc một bên mặt, mặt còn lại là phẳng. Người Nhật quan niệm rằng lưỡi dao chỉ mài một mặt sẽ cắt tốt hơn và làm cho vết cắt sạch không bị tưa thịt, đồng thời lại an toàn hơn cho những người chưa sử dụng thành thạo các loại dao.
– Tuy nhiên vẫn có một số loại dao được mài sắc cả hai bên mặt để phục vụ nhu cầu chế biến nhiều loại thức ăn khác nhau một cách chuyên nghiệp. Người sử dụng dao đòi hỏi phải thật thành thạo và nhanh nhẹn để tránh bị tổn thương do dao quá bén.
– Thông thường, mặt lưỡi dao phía bên tay phải được mài sắc (do hầu hết người ở Nhật Bản đều thuận tay phải) với những tỷ lệ khác nhau, từ 70cm – 30cm cho loại dao trung bình, 90cm – 10cm cho dao Đầu bếp chuyên nghiệp làm sushi. Loại dao dành cho người thuận tay trái rất là hiếm và phải được đặt hàng trước.
Nghề rèn dao Nhật Bản đã bắt nguồn từ rất lâu.
– Nghề rèn dao thực chất là bắt nguồn từ kỹ thuật luyện thép để rèn kiếm từ thời xa xưa. Đến thời Edo vì nhu cầu về cuộc sống và thức ăn tăng cao nên các loại dao chuyên dụng cho nhà bếp không những được sản xuất mà còn sản xuất với số lượng lớn với nhiều kích thước khác nhau, để cho người dùng dễ dàng lựa chọn trong từng khâu chế biến.
– Ngoài ra, tại thời kỳ đó, Nhật Bản bắt đầu phát triển về ẩm thực, một nền ẩm thực cùng với văn hóa Nhật Bản nên sự ra đời của các loại dao ngày càng nhiều. Kể từ đó nghề sản xuất dao ở Nhật Bản củng bắt đầu phát triển. Tính đến thời điểm hiện tại ở Nhật Bản có tới 50 loại dao khác nhau để phục vụ cho nền ẩm thực nơi đây.
Mời bạn xem thêm về Dao Bếp Nhật Bản Made in Japan của Shop Nhật Việt .
Dao KAI - Seki Magoroku Honoka - Dao gọt 120mm là sự lựa chọn tuyệt vời để gọt hoa quả, cắt tỉa rau củ, trái cây hay cắt bánh ngọt. Dao có trọng lượng nhẹ, lưỡi dao có thiết kế nhỏ gọn với đầu nhọn nên dễ dàng tạo ra những lát cắt mỏng, đều tay mà không gặp bất cứ trở ngại gì. Nếu bạn muốn tạo ra những đĩa trái cây đẹp mắt trên bàn ăn mỗi ngày thì đây là chiếc dao không thể thiếu.
 |
| Dòng dao Seki Magoroku Honoka có lưỡi dao làm từ thép không gỉ và tay cầm được thiết kế tinh xảo từ nhựa tổng hợp cao cấp |
- Với dòng dao KAI - Seki Magoroku Honoka, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm. Dao được làm bằng thép Molybdenum Vanadium có hàm lượng carbon cao nên cực kỳ chắc chắn và có khả năng chống lại mài mòn, gỉ sét tốt.
- Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ sắc so với các sản phẩm khác cùng loại.
- Ngoài ra, dao còn được mài 3 lần ở mỗi phía nên càng tăng thêm sự sắc bén. Cán dao liền, thiết kế ergonomic giúp loại bỏ áp lực tì lên bàn tay làm bạn luôn có cảm giác thoải mái dễ chịu khi sử dụng. Tay cầm được làm bằng nhựa tổng hợp có độ bền và đạt tính thẩm mỹ cao.
- Trọng lượng nhẹ giúp việc sử dụng trở nên dễ dàng, không sợ mỏi tay dù trong thời gian dài.
- Chuyên dùng để gọt, tỉa các loại hoa quả hay rau củ quả, giúp cho món ăn trở đẹp phần nhìn, ngon phần ăn !
Quy cách đóng gói.
 |
| Kích Thước Dao. |
Dịch vụ mua hộ hàng trên web tại Nhật Bản của Shop Nhật Việt.
– Shop Nhật Việt là đơn vị uy tín cung cấp dịch vụ mua hộ hàng Nhật trên các website trực tuyến tại Nhật, ship hàng từ Nhật về Việt Nam nhanh chóng và chuyên nghiệp. Đến với dịch vụ mua hộ hàng Nhật của chúng tôi, khách hàng sẽ được trải nghiệm một dịch vụ tốt nhất với cước phí mua hộ rẻ nhất, vận chuyển về Việt Nam trong thời gian nhanh nhất, giao hàng đến tận tay người nhận.
– Ngoài ra, Shop Nhật Việt chuyên cung cấp dịch vụ mua hộ, order hàng Nhật từ các trang web AmazonJP, Auctions Yahoo, Rakuten, Mercari,... Liên hệ ngay qua Hotline 0983.1315.28 để mua hàng. với chế độ bảo hành tốt, giá cả hợp lý đảm bảo “khách hàng luôn luôn hài lòng”.
1.Gửi link vào mail: shopnhatviet.com@gmail.com
2.Chat facebook với Shop theo link sau: fb.com/orderhangnhatban
3.Đặt Hàng online tại shopnhatviet.com/dathang
4.Gọi điện cho Shop qua Hotline 0983.1315.28 hoặc Chat Viber,Zalo
Kể từ năm 2010 đến nay Shop Nhật Việt Chuyên nhận Order Vận Chuyển hàng xách tay từ Nhật về Việt Nam và ngược lại. Nếu bạn có nhu cầu hãy liên hệ 0983.1315.28 để được tư vấn trực tiếp!
Mua Hàng Nhật Xách Tay : ✓ Hàng Nhật Nội Địa ✓ Giá rẻ ✓ Giao hàng miễn phí.
