Bên mình có dao sashimi Hàng Nhật Nội Địa không Cách Nhận biết dao sashimi xịn xò

[tintuc]

Để có những món ăn ngon, đẹp, thì cần phải có một người đầu bếp giỏi, tài năng, bên cạnh đó dao của đầu bếp là cốt lõi tạo ra một món ăn hoàn mĩ để phục vụ khách hàng. Thực hiện được những món ăn cầu kỳ mang tính thẩm mỹ cao như Sashimi đòi hỏi phải có một bộ dao chuyên biệt một bộ dao chuyên biệt, đó chính là dao Sashimi. Vậy qua bài viết này cùng Shop Nhật Việt đi tìm đáp án cho câu hỏi: " Bên mình có dao sashimi hàng Nhật nội địa không Cách Nhận biết dao sashimi xịn xò " trên nhé.

Để có những món ăn ngon, đẹp, thì cần phải có một người đầu bếp giỏi, tài năng, bên cạnh đó dao của đầu bếp là cốt lõi tạo ra một món ăn hoàn mĩ để phục vụ khách hàng. Dao Nhật Bản của các đầu bếp Nhật khác với các đầu bếp phương tây, các loại dao của đầu bếp tại đất nước này chỉ xài 1 lưỡi dao thay vì 2 lưỡi dao như của phương Tây. 

Chính vì điều này đã tạo ra sự khác biệt rất lớn của ẩm thực nơi đây. Dao Nhật Bản chia làm nhiều loại khác nhau, các đầu bếp Nhật luôn có một bộ dao Nhật Bản riêng cho mình, hoặc là 2 bộ để thay nhau sử dụng. Đối với đầu bếp, dao Nhật Bản không chỉ để cắt thái, mà chính là cuộc sống, niềm vui, niềm tự hào, và sự tôn kính với thức ăn. 

Dao Sashimi là gì?

Dao Sashimi là loại dao chuyên dùng để cắt thịt cá tươi thành lát mỏng chế biến món Sashimi. Loại dao làm Sashimi thường được các đầu bếp sử dụng trong nhà hàng, khách sạn để chuẩn bị Sashimi phục vụ thực khách. Dao làm bếp Sashimi cũng được các đầu bếp tại gia sử dụng để tự tay chế biến món Sashimi cho gia đình thưởng thức.

Có thể bạn quan tâm: Bỏ sỉ túi hiệu Secondhand Hàng hiệu cũ Nhật Giá Tốt Kinh Doanh TPHCM

Những điều bạn chưa biết về dao Sashimi Nhật Bản.

– Dao Nhật Bản Sashimi trong nghệ thuật nấu ăn cũng như văn hoá ẩm thực không thể không nhắc đến sự tin tế, tỉ mỉ trong các món ăn của Nhật Bản. Các món ăn hải sản tươi sống được gọi thông dụng là Sashimi, món ăn cầu kì mang tính thẩm mỉ cao, đòi hỏi phải có đầu bếp giỏi và một bộ dao chuyên biệt để có thể thực hiện ra được món ăn này, đó là dao Nhật Bản Sashimi.

– Đối với món Sashimi ngon tươi sống, dao Nhật Bản Sashimi là cốt lõi để tao ra món ăn này, thực phẩm tươi, dao phải sắc để có thể cắt được những miếng Sashimi đẹp. Cũng như với món Sashimi cá hồi, để có thể tao ra món này cần phải cắt cá 1 cứa duy nhất 1 đường dức khoác, để bề mặt cá trơn mịn không được xù xì để giử được độ tươi ngon của cá, và khi chấm nước tương thịt cá không bị ngấm quá nhiều làm cá mặn và mất đi mùi vị món ăn. Độ tinh tế của món ăn Nhật Bản đòi hỏi rất cao về mặt thẩm mỉ của món ăn, vì vậy đầu bếp cần phải có kỉ thuật tốt, bộ dao Nhật Bản sắc bén để tao ra món ăn tuyệt phẩm như vậy.

– Trong các loại dao Nhật Bản Sashimi được chia là 3 loại dao khác nhau như Dao Nhật Bản fuguhiki, Dao Nhật Bản Takohiki, Dao Nhật Bản Yanagiba. Dao Nhật Bản Yanagiba giống như dao gọt vỏ của Phương tây, được sử dụng cho tất cả các loại cá. Dao Nhật Bản Fuguhiki được dùng cho các bật thầy Sushi dùng để làm ra các món ăn, các loại cá cần phải có kỷ thuật cao như cá nóc, cá Fugu. Dao Nhật Bản Takohiki có lưỡi dao dài và mỏng được dùng để chế biến món Sashimi bạch tuộc và mực.

Các dòng dao Sashimi Nhật Bản

Trong các loại dao Sashimi của Nhật thì lại được chia làm 3 loại dao khác nhau như Dao Fuguhiki, Dao Takohiki, Dao Yanagiba.

 - Dao Yanagiba giống như dao gọt vỏ của Phương tây, được sử dụng cho tất cả các loại cá. 

 - Dao Fuguhiki được dùng cho các bật thầy Sushi dùng để làm ra các món ăn, các loại cá cần phải có kỹ thuật cao như cá nóc (Fugu). 

 - Dao Takohiki có lưỡi dao dài, mỏng và đầu khá vuông được dùng để chế biến món Sashimi bạch tuộc và mực.

Dao Sashimi của các đầu bếp Nhật luôn được bảo quản kỹ, chăm chút tỉ mỉ. Mỗi đầu bếp Nhật luôn có 1 hoặc 2 bộ dao để thay thế để dùng, dao sau khi sử dụng thường được mài sắc, và để "dao nghỉ ngơi" 1 hoặc 2 ngày để dao giữ được độ bóng, sắc bén, và khử mùi của thực phẩm. 

Cách Nhận biết dao sashimi xịn xò 

Sashimi là món ăn truyền thống của Nhật đã nổi tiếng khắp thế giới. Muốn chế biến Sashimi phải cần dùng đến dao Sashimi chuyên dụng. Loại dao có các đặc điểm nổi bật và khác biệt so với dòng dao thông thường.

 - Dao Sashimi thường được làm từ loại thép tốt nhất, cứng, độ bền cao.

 - Dao Sashimi chỉ được vát một lưỡi và rất bén, cho độ chính xác cao khi cắt.

 - Lưỡi dao dài, hẹp và nhọn về phía mũi.

 - Mũi dao mỏng để lát miếng cá dễ dàng.

 - Dao được mài thật sắc để cắt lát cá đều, mịn mà không bị nát.

Nguyên liệu tươi ngon cùng con dao Sashimi đúng chuẩn, dùng để miết lưỡi dao sang hai bên dưới da và lóc được phần phi lê cá hồi. Sau đó, với lưỡi cắt sắc ngọt của dao thành phẩm nhận được là những miếng cá có độ dày khoảng 0.5 cm ngon lành, bắt mắt.

Shop Nhật Việt có dao Sashimi hàng Nhật nội địa không ?

Câu trả lời là có bạn nhé, Shop Nhật Việt chuyên cung cấp dịch vụ mua hộ, order dao Nhật sashimi giá tốt, chính hãng, uy tín 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng với chất lượng phục vụ tốt nhất. 

Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Shop Nhật Việt đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại. 

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Bỏ sỉ túi hiệu Secondhand Hàng hiệu cũ Nhật Giá Tốt Kinh Doanh TPHCM của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.

Chúng tôi đáp ứng mọi nhu cầu mua hộ hàng Nhật về Việt Nam 24/7 giúp các bạn tìm được sản phẩm ưng ý, gửi yêu cầu Shop Nhật Việt theo 4 cách để shop báo giá và order :

1. Gửi link vào mail: shopnhatviet.com@gmail.com
2. Chat facebook với shop qua link : fb.com/orderhangnhatban
3. Đặt Hàng online tại shopnhatviet.com/dathang
4. Gọi điện cho Shop qua Hotline 0983.1315.28 hoặc Chat Viber,Zalo

Dịch Vụ Order Hàng Nhật Chính Hãng : ✓ Hàng Nhật Nội Địa ✓ Giá rẻ ✓ Giao hàng miễn phí.

[/tintuc]