Tổng cộng:
[tintuc]
Có thể nói, yến sào là thực phẩm quý giá, tinh chất kì diệu của thiên nhiên ban tặng cho con người. Trong thành phần của yến sào có hàm lượng chất dinh dưỡng vô cùng phong phú, cần thiết cho cơ thể. Chính vì sự quý giá tinh chất như vậy cho nên giá yến sào cũng không phải rẻ. Không phải ai cũng đủ điều kiện để mua yến sào về tẩm bổ. Do vậy, mọi người đều mong muốn mua được yến sào với giá cả phải chăng và chất lượng chuẩn nhất. Vậy giá yến sào chính hãng cao cấp bao nhiêu?
Yến Sào hay còn được gọi là Tổ Yến, do âm Hán Việt “sào” có nghĩa là Tổ. Chúng ta có thể hiểu Yến Sào là một loại Tổ (ăn được) được làm từ nước bọt của chim Yến. Tổ Yến hay Yến Sào đã được Trung Hoa sử dụng từ hơn 1000 năm trước. Được các quốc gia ở khu vực Đông Nam Á liệt vào hàng “Cao lương mĩ vị” như: Hong Kong, Nhật Bản, Triều Tiên, Việt Nam, Thái Lan, Indonesia, Malaysia và nhiều quốc gia khác.
Tại sao lại có tên gọi là yến sào
Yến sào xuất hiện vào nhiều năm về trước. Theo tuyên truyền thì Trung Quốc chính là đất nước có công khai phá ra món ăn này. Ngay từ những ngày đầu xuất hiện, yến sào đã được dùng làm món ăn để dâng lên các bậc vua chúa. Các phương tiện kỹ thuật thời đó tuy còn hoang sơ nhưng nhiều lang y đã nắm rõ được tác dụng của tổ yến.
Cũng chính bởi khả năng cung cấp nhiều nguồn dinh dưỡng cho con người mà yến sào đã được xếp vào một trong tám loại thực phẩm quý thời bây giờ. Nếu như mang từ yến sào đi cắt nghĩa thì có thể hiểu nôm na là: “Yến” tức là loài chim yến; “sào” chính nghĩa khác của từ “tổ”. Chúng ta có thể gọi món ăn này là tổ yến hay yến sào đều được.
Yến sào được làm ra từ nước dãi của chim yến. Trong nước dãi của loài chim nhỏ bé này chứa nhiều chất dinh dưỡng và có khả năng đông cứng lại sau vài giờ. Tùy vào nhiều yếu tố khác nhau mà màu sắc của yến sào thay đổi. Hiện tại, yến huyết đang là loại yến được đánh giá cao nhất về giá trị dinh dưỡng.
Có thể bạn quan tâm: Những ai nên sử dụng yến sào? Mua ở đâu uy tín giá tốt?
Giá yến sào chính hãng cao cấp bao nhiêu?
Yến sào từ xưa đến nay là thực phẩm dinh dưỡng có giá trị cao. Trên thị trường có nhiều loại yến được bán với các mức giá chênh lệch nhất định tùy vào chất lượng, dạng yến và đại lý phân phối. Người tiêu dùng nên cân nhắc, tìm hiểu và lựa chọn nơi mua yến đảm bảo, để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng.
Về giá bán yến sào, mỗi cơ sở kinh doanh sẽ có mức giá dao động riêng. Yến sào thực tế là thực phẩm có giá trị cao cả về dinh dưỡng lẫn giá thành. Mặt bằng chung của 50g yến có giá dao động trong khoảng:
- Yến sào thô: 1.000.000đ – 1.500.000đ.
- Yến sào tinh chế: 2.000.000đ – 2.500.000đ.
- Yến sào vụ: 900.000đ – 1.100.000đ.
- Yến sào rút lông: 1.700.000đ – 2.000.000đ.
Cách sơ chế tổ yến cũng sẽ quyết định phần nào đó giá thành của yến. 3 cách sơ chế tổ yến dưới đây là ví dụ để chứng minh:
- Tổ yến thô: là tổ yến còn lông và chưa được sơ chế qua. Vì vậy mà giá yến thô hiện nay khá rẻ, tuy nhiên bạn sẽ mất thời gian để sơ chế. Sau đó thì mới có thể đem chúng đi chế biến các món ăn. Nhưng bù lại, loại yến này khá chất lượng, phù hợp để nhiều đối tượng khác nhau sử dụng.
- Tổ yến sơ chế: Loại yến này đã được loại bỏ lông trước khi đến tay người tiêu dùng. Vì vậy, chúng sẽ sạch hơn tổ yến thô nhưng vẫn sẽ cần làm sạch lại một lần nữa để có thể loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn rồi mới chế biến được.
- Tổ yến tinh chế: Loại tổ yến này đã được trải qua quá trình sơ chế lông và tạp chất. Sau đó được vào quy trình chế biến để chắc lọc ra dinh dưỡng tốt nhất. Vì thế sau khi mua tổ yến tinh chế về thì bận chỉ cần ngâm mềm là có thể chế biến ngay.
Yến thô hoặc là yến sơ chế thì giá thành sẽ thấp hơn so với yến tinh chế. Tổ yến càng sạch thì khi bán ra thị trường giá lại càng cao. Do đó tùy vào điều kiện kinh tế mà bạn có thể chọn loại tổ yến phù hợp nhất.
- Tuyệt đối không được ngâm tổ yến vào nước nóng, sẽ làm yến bị mất đi các chất dinh dưỡng trong yến
- Không được sử dụng bất cứ chất tẩy rừa gì để làm sạch tổ yến
- Chỉ ngâm yến trong 1 khoảng thời gian vừa đủ đến khi yến tơi ra, không được ngâm quá lâu
- Tổ yến đã làm sạch có thể bảo quản khoảng 1 tuần, nếu muốn lâu hơn hãy làm làm cho yến thật khô và cho vào hộp kín và bảo quản nơi khô ráo.
- Nếu bạn lưu trữ yến trong tủ lạnh, phải làm yến thật khô nếu yến còn ướt sẽ làm hư hỏng yến
- Đặc biệt không lưu giữ quá lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng của tổ yến
Shop Nhật Việt chuyên cung cấp dịch vụ mua hộ, order yến sào giá tốt, chính hãng, uy tín 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng với chất lượng phục vụ tốt nhất.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Cách phân biệt yến sào thật giả nhanh nhất của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.
Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Shop Nhật Việt đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.