Tổng cộng:
[tintuc]
Khi không còn phải nghĩ đến chuyện cái ăn, cái mặc hay cuộc sống lam lũ như thời trước, con người sẽ nghĩ đến các thực phẩm bổ dưỡng để hỗ trợ, nâng cao và cải thiện sức khỏe. Và một trong các thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe đó chính là yến sào hay còn gọi là tổ yến. Ở phương diện nào, Yến sào luôn phát huy hết thế mạnh của nó và được mọi người sử dụng rất nhiều. Vậy yến sào là gì? Có mấy loại yến sào trên thị trường ?
Sức khỏe đáng giá ngàn vàng nhưng ngàn vàng có mua được sức khỏe. Phòng bệnh hơn chữa bệnh nên ngày càng có nhiều người có kiến thức, am hiểu về sức khỏe lựa chọn các sản vật tự nhiên để ăn hàng ngày.
Tổ yến sào là 1 trong những thượng dược quý giá nhất, báu vật sức khỏe, quốc bảo Việt Nam với thành phần đa dạng, công dụng phong phú, hiệu quả cao. Đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ, trẻ suy dinh dưỡng, mới ốm dậy, người già, bà bầu, đề kháng kém.
Yến sào là gì?
Yến sào là tên gọi của loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Từ xa xưa, loại thực phẩm này đã được vua chúa yêu thích và tin dùng, cho đến nay vẫn còn giữ nguyên giá trị. Các món ăn chế biến từ yến sào chứa hàm lượng dưỡng chất lớn, cải thiện sức khỏe cho nhiều đối tượng.
Theo đó, yến sào được tạo ra từ nước bọt dưới lưỡi của loài chim yến, chúng làm tổ bằng cách tiết ra nước bọt, bám vào vách đá. Cấu trúc tổ là các sợi nước bọt đan xếp lên nhau, đông cứng lại tạo thành tổ yến. Thời gian chim yến làm tổ thường vào cuối tháng 3 đến đầu tháng 5, và mất khoảng 1 tháng để tổ yến hoàn thiện.
Ngày xưa, việc thu hoạch tổ yến khá khó khăn do chim yến thường chọn các vách đá cheo leo để làm tổ. Cũng vì thế, giá trị của tổ yến giai đoạn này khá cao, không phải ai cũng có thể sử dụng. Hiện nay, việc nuôi và thu hoạch tổ yến có phần dễ dàng hơn. Tuy nhiên giá của loại thực phẩm này vẫn khá đắt đỏ.
Có thể bạn quan tâm: Địa chỉ mua Yến sào chính hãng uy tín tại Hà Nội
Có mấy loại yến sào trên thị trường ?
Hiện nay, tổ yến có 3 loại khác nhau: Tổ yến huyết, tổ yến hồng và tổ yến trắng.
- Tổ yến huyết
Đây là loại tổ yến quý hiếm và đắt giá bậc nhất trên thị trường hiện nay. Sở dĩ tổ yến này có tên gọi như vậy là do chúng được cấu thành từ các sợi yến màu đỏ. Màu đỏ của sản phẩm này do các khoáng chất ở vách núi, hang đá - Nơi chim yến làm tổ ngấm vào.
- Tổ yến hồng
Tổ yến hồng có màu phớt hồng hoặc màu cam cam, nâu nâu. Màu sắc của hồng yến do tác động của khoáng chất ở các hang đá, vách núi nơi chim yến làm tổ. Hồng yến chỉ được khai thác trong tự nhiên, bổ hơn so với tổ yến nhà.
- Tổ yến trắng
Tổ yến trắng hay còn gọi là bạch yến, là loại yến sào được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường hiện nay.
Bạch yến được sản xuất bởi chim yến nuôi trong nhà. Yến có vị thơm, giòn, dai, chứa nhiều dưỡng chất quý. Đặc biệt, tổ yến trắng có giá thành hợp lý hơn rất nhiều so với yến hồng và yến huyết.
- Yến thô
Yến thô là loại yến sào nguyên chất nhất, được thu hái trực tiếp trên các hang đá. Yến thô có kích thước nhỏ, cầm nặng tay đồng thời có nhiều lông đen nhánh phân bố khắp tổ yến. Khi chưng sợi yến thô giãn nở ra khoảng 4 - 5 lần, dai, giòn, nhiều chất dinh dưỡng.
- Yến tinh chế
Yến tinh chế là yến sào đã được xử lý kỹ càng qua bàn tay con người. Yến tinh chế có trọng lượng nhẹ hơn yến khô. Khi chưng chỉ nở thêm ½ so với ban đầu. Yến tinh chế có giá thành thấp hơn yến thô nhưng giá trị dinh dưỡng không bằng yến thô.
- Yến rút lông
Yến rút lông được chọn lọc từ những tổ yến đẹp mặt nhất, sau đó phun sương và được rút lông một cách cẩn thận, tỉ mỉ. Do không dùng đến hóa chất nên yến rút lông không chỉ bắt mắt mà quan trọng là vẫn giữ được toàn bộ giá trị dinh dưỡng bên trong, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người.
Tổ yến sở hữu hàm lượng dưỡng chất lớn, rất giàu protein, axit amin vì thế chúng cực kỳ tốt cho việc chăm sóc và cải thiện sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về những lợi ích mà yến sào mang lại, dưới đây là những công dụng cụ thể mà bạn nên biết:
- Kích thích vị giác, hỗ trợ quá trình tiêu hóa cũng như thúc đẩy việc hấp thu các chất dinh dưỡng dễ dàng hơn.
- Tăng cường hệ tuần hoàn tim mạch, làm giảm thiểu tỷ lệ cao huyết áp ở người lớn tuổi.
- Rất tốt cho phụ nữ mang thai, bởi trong quá trình ốm nghén, tổ yến sẽ giúp mẹ bầu ngăn ngừa sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng, giảm thiểu sự mệt mỏi, căng thẳng. Đồng thời giúp nâng cao hệ miễn dịch, ngăn ngừa dị tật ở thai nhi. Hỗ trợ chị em kiểm soát tốt cân nặng trong thời kỳ mang thai. Ngoài ra, chúng còn có khả năng tái tạo collagen, giúp tế bào da phục hồi tốt, từ đó hạn chế tình trạng rạn da sau sinh.
- Do yến có chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như Cu, Br, Mn, Zn nên có tác dụng an thần, giảm căng thẳng thần kinh cũng như làm tăng khả năng ghi nhớ của não bộ. Việc sử dụng yến thường xuyên sẽ giúp bạn an thần, ngủ ngon, hạn chế tình trạng mất ngủ.
- Tổ yến còn được xem là bài thuốc chữa lành chứng bệnh hô hấp, làm sạch đờm nhầy cũng như hỗ trợ làm sạch phổi, cải thiện chức năng hệ hô hấp rất tốt.
- Với việc sở hữu thành phần axit amin Threonine phong phú, yến có thể sản xuất collagen, elastin và thúc đẩy hình thành các loại tế bào mới, làm tăng độ đàn hồi cho da, cải thiện cấu trúc da đáng kể. Tình trạng lão hóa, các vết nám, tàn nhang, nếp nhăn sẽ được đẩy lùi khi dùng tổ yến thường xuyên.
- Chất protein, Fe cao trong yến sẽ giúp làm tăng lượng máu trong cơ thể. Đây cũng là thành phần quan trọng giúp tái tạo hồng cầu, tạo máu cho cơ thể cũng như tổng hợp Hemoglobin để tăng khả năng chuyển hóa oxy tới các tế bào khác trong cơ thể.
- Giúp trẻ nhỏ phát triển một cách toàn diện và chúng đặc biệt tốt với trẻ trên 1 tuổi.
- Ngăn ngừa tình trạng béo phì nhờ lượng axit amin Methinine có trong yến sào nguyên chất. Methinine là thành phần có khả năng làm săn chắc cơ, tiêu hủy lượng mỡ thừa và giúp ngăn ngừa nguy cơ béo phì hữu hiệu.
- Thanh lọc máu, hỗ trợ gan trong vấn đề đào thải độc tố.
- Giúp cải thiện chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, đồng thời ngăn ngừa bệnh yếu sinh lý cũng như nâng cao chất lượng “yêu”, giữ lửa hạnh phúc cho các cặp vợ chồng.
- Chống lại tình trạng suy nhược, tăng nhanh khả năng phục hồi sức khỏe cho những người vừa ốm dậy hoặc mới phẫu thuật xong.
- Yến giúp cung cấp canxi, Phenylalanine làm cho khung xương chắc khỏe, phát triển toàn diện. Từ đó làm giảm hiệu quả tình trạng loãng xương, viêm khớp, thoái hóa khớp,… Chưa kể, chúng còn có tác dụng quan trọng trong việc tái tạo, phục hồi tổn thương ở sụn, giúp xương khớp vận hành tru trơn hơn.
Địa chỉ mua Yến sào chính hãng uy tín
Shop Nhật Việt chuyên cung cấp dịch vụ mua hộ, order yến sào giá tốt, chính hãng, uy tín 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng với chất lượng phục vụ tốt nhất.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Yến sào có tác dụng gì đối với sức khỏe? của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.
Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Shop Nhật Việt đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.