Tổng cộng:
[tintuc]
Trà xanh Gyokuro - Với quá trình trồng trọt và chế biến vô cùng đặc biệt và kỳ công tạo nên sắc, hương, vị độc đáo, riêng biệt mà ta chỉ có thể tìm thấy ở loại trà này. Trà Xanh Gyokuro là dòng trà thượng hạng vô cùng nổi tiếng ở Nhật Bản. Gyokuro có mùi hương cực kỳ tươi xanh, có chút thanh thuần và để lại ấn tượng sâu đậm khiến người ta lưu luyến mãi. Vậy phương pháp chế biến trà xanh Gyokuro và cách pha Sencha chuẩn Nhật như thế nào?
Uống trà là một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa tinh thần của người dân Nhật Bản và khi nhắc tới trà Nhật Bản, mọi người đều nghĩ ngay đến matcha (bột trà xanh). Không chỉ là loại trà dùng trong nghi lễ Trà đạo Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới, matcha còn được dùng làm nguyên liệu trong chế biến nhiều món đồ ngọt như bánh, kem,…
Tuy nhiên, không chỉ có matcha, ở Nhật còn có rất nhiều loại trà xanh khác như Houjicha, Gyokuro, Kukicha,... với những công dụng tuyệt vời như chống ung thư, ngăn ngừa lão hóa, giảm cholesterol,… Nếu có cơ hội đến Nhật Bản sao bạn không thử thưởng thức những loại trà độc đáo này, chắc chắn bạn sẽ tìm được hương vị trà yêu thích của chính mình cũng như những món quà đặc trưng của Nhật Bản để dành tặng bạn bè và người thân đó.
Phương pháp chế biến trà xanh Gyokuro
Tháng 4 chính là khi các nghệ nhân trồng trà xanh Gyokuro bắt tay vào một quá trình cực kỳ đặc biệt trước thu hoạch – che phủ cây trà. Khác sở hữu các loại trà dị thường được thu hoạch ngay lúc vừa tới thì trà Gyokuro phải trải qua công đoạn “trốn nắng” kéo dài khoảng 20 ngày. Được bao bọc cẩn thận khỏi ánh nắng mặt trời làm cho quá trình quang hợp bị hạn chế tối đa nhằm đẩy cao lượng amino acid theanine và alkaloid caffeine trong trà.
Quá trình che phủ kết lúc cũng là tháng 5, lúc này trà Gyokuro được thu hoạch. Sau đó sẽ trải qua quá trình hấp sấy tỉ mẩn từ đôi tay của những nghệ nhân trà dày dặn kinh nghiệm. Sau khi chế biến xong, trà vẫn giữ được hình dạng lá kim, sắc xanh đặc trưng của lá trà cùng hương vị độc đáo của nó.
Có thể bạn quan tâm: Búp bê gỗ Nhật hàng cao cấp các mẫu siêu hot có giá bao nhiêu?
Hộp trà Gyokuro Kakurei Sencha Shoike-no-o Koryiki
* Thông tin sản phẩm
- Kích thước: rộng 18.0 x sâu 9.2 x cao 15.1 (cm)
- Thành phần: Gyokuro "Kakurei" và Sencha "Shoike no O" mỗi loại 140g
- Thành phần: Trà xanh (nội địa)
- Hạn sử dụng: 180 ngày (trước khi mở)
- Sản xuất tại: Nhật Bản
- Mã SP: gift848541
Với đặc điểm dễ nhận dạng đó là lá trà xanh Gyokuro có hình kim và màu xanh đậm mà ít dòng trà nào có được. Sau khi pha sẽ có sắc nước xanh nhạt rất đẹp mắt.
Gyokuro mang vị ngọt đặc trưng của riêng mình. Cái ngọt yên ả, thanh nhẹ tựa như một dòng suối mát trong ngày hè. Dù đã nếm qua hết tất thảy các dòng trà thì hương vị của trà Gyokuro cũng sẽ khiến bạn sửng sốt, yêu thích tựa như một đứa trẻ vừa khám phá ra một điều thú vị.
Cách pha Sencha chuẩn Nhật
Các bước pha trà:
- Tráng ấm bằng nước nóng, nếu có thể bạn hãy sử dụng ấm kiểu Nhật (ấm kyusu).
- Cho khoảng 4g sencha vào ấm.
- Rót một lượng nhỏ nước nóng lên bề mặt trà, lắc nhẹ ấm và đổ phần nước này đi.
- Rót nước vào gần đầy ấm, tùy theo sở thích uống trà đặc hay loãng, bạn cho lượng nước vừa đủ
- Đậy nắp ấm và đợi trong khoảng 3-4 phút để trà ngấm.
+ Nên thưởng thức trà và buổi sáng hoặc trưa ngay lúc trà còn nóng
+ Không uống trà lúc đói
+ Phụ nữ có thai và trẻ dưới 3 tuổi không nên sử dụng trà.
CÁCH BẢO QUẢN
Nên để trà trong hộp kín. Bảo quản trà nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Văn hóa búp bê Nhật Bản có từ bao giờ và bắt nguồn từ đâu? của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.
Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Shop Nhật Việt đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.