Tổng cộng:
[tintuc]
Dù là ở thời xa xưa hay ở hiện đại, trong phòng khách của các gia đình đều có một bộ ấm trà để tiếp khách đến chơi nhà, đây là một phép lịch sự, thể hiện sự hiếu khách, chu đáo và tử tế của gia chủ. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại ấm trà với chất liệu, thiết kế, giá cả khác nhau. Mỗi loại như vậy nhất định sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm khác. Trong đó, bộ ấm trà Nhật là bộ ấm đã có tiếng từ lâu và được sử dụng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Cùng Shop Nhật Việt đến với top 30 bộ ấm trà gốm Tokoname thiết kế theo phong cách kyūsu cổ điển qua bài viết dưới đây nhé.
Nếu nói về ấm trà ở Việt Nam thì không thể không nhắc đến ấm tử sa, loại ấm được đông đảo người yêu trà sưu tầm và sử dụng hằng ngày. Một trong những công năng của ấm tử sa là làm thay đổi hương vị trà, tất nhiên là theo chiều hướng tốt hơn. Nếu Trung Quốc có ấm tử sa, thì Nhật Bản có loại ấm cũng có công năng tương tự, đó là ấm Tokoname Yaki.
Ấm trà Tokoname điển hình
- Ấm đất sét đỏ là loại ấm Tokoname đặc trưng và truyền thống. Đất sét Tokoname chứa nhiều sắt và chuyển sang màu đỏ sau khi nung.
- Nghệ thuật chạm khắc bằng tay tinh tế trên ấm cũng được nhiều người biết đến.
- Ngày nay, nhiều nghệ nhân ở Tokoname cũng sử dụng các đất loại sét khác, đa dạng hơn. Những chiếc ấm được làm bằng Tokoname kể cả kết hợp với những loại đất sét khác vẫn được coi là ấm trà Tokoname truyền thống
- Tokoname không tráng men được xếp vào dòng khoáng đá
- Tokoname không tráng men được xếp vào dòng khoáng đá. (Chung không hoàn toàn là đất nung. Tokomane được nung 2012F / 1100C hoặc cao hơn.) Vìkhông tráng men nên đất sét mang lại hiệu quả nhất định cho hương vị và kết quả của trà. Lợi ích của Tokoname đất sét được giải thích trong một chương trình khác bên dưới.
Có thể bạn quan tâm: Sencha thức uống giúp người Nhật sống thọ có đúng không?
Ấm Tokoname Yaki và khả năng thay đổi hương vị trà
Ấm Tokoname Yaki rất được ưa chuông ở Nhật Bản vì chính khả năng làm cho vị trà ngọt và ‘mượt’ hơn. Loại trà phổ biến nhất ở Nhât Bản chính là trà xanh, ấm Tokoname Yaki được xem là rất thích hợp để pha trà xanh vì loại ấm này làm tăng thêm vị ngon (umami) đặc trưng của trà xanh Nhật Bản. Ngoài ra loại ấm này còn giúp lưu hương vị trà. Khiến ấm dùng càng lâu thì lại pha trà càng ngon.
Đặc tính của ấm Tokoname Yaki đến từ thành phần đất tạo nên ấm. Đất dùng làm ấm có nhiều thành phần khoáng và kim loại tự nhiên, có khả năng tác động hoá học lên nước trà pha trong ấm. Do đó làm thay đổi hương vị trà theo chiều hướng tốt hơn. Đồng thời bề mặt ấm không tráng men, tạo nên những ‘khí khổng’ hay ‘lỗ chân lông’ li ti trên bề mặt, giúp lưu lại hương vị trà mỗi khi sử dụng.
Ưu điểm của bộ ấm trà Nhật
Người nghệ nhân Nhật Bản thường rất chú trọng đến kiểu dáng của bộ ấm trà. Vậy nên khi nhìn qua một lần, bạn sẽ thấy được rằng hầu hết ấm tử sa của đất nước này có vẻ ngoài rất ấn tượng, bắt mắt vì được cải tiến hơn, vẻ ngoài mới mẻ hơn so với mẫu ấm tử sa Nghi Hưng.
Xét về tổng thể, những người trong giới chuyên môn cho rằng bộ ấm trà có xuất xứ từ Nhật Bản có độ chuẩn cao, giúp giữ nhiệt và giữ hương tốt hơn so với các bình ấm thủy tinh hiện nay trên thị trường. Thêm nữa, vẻ ngoài cũng như thiết kế của những bộ ấm trà có xuất xứ Nhật Bản sẽ có nét đặc trung riêng, đạm chất văn hóa, truyền thống của đất nước này. Điểm này sẽ rất thu hút người tiêu dùng, đặc biệt là những người am hiểu về trà đạo Nhật Bản.
Top 30 bộ ẤM TRÀ GỐM TOKONAME thiết kế theo phong cách kyūsu cổ điển
Ấm trà XIUasobo Purple Urns Tea - Mã SP: B081SNVRSZ
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN TRÀ XANH GYOKURO CÁCH PHA SENCHA CHUẨN NHẬT của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.
Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Shop Nhật Việt đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.