Tổng cộng:
[tintuc]
So với việc làm Natto bằng rơm hay sử dụng Natto thành phẩm làm “con cái” như Yaourt, thì việc làm Natto bằng men Nattomoto có phần đơn giản và dễ thành công hơn. Lượng Enzym Nattokinase được sinh ra từ cách làm này cũng cao hơn hẳn, giúp bạn có được Đậu tương lên men đúng “chuẩn Nhật” một cách dễ dàng. Cùng tham khảo ngay địa chỉ order men làm natto Nhật - đậu tương lên men đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà qua bài viết dưới đây nhé.
Natto không chỉ là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm của người Nhật mà còn là món ăn truyền thống đã có từ hàng thế kỷ trước. Nguyên liệu chính tạo nên món ăn này chính là đậu nành tự nhiên lên men. Do đó, kết cấu đặc trưng của Natto chính là sự dẻo, dính và dai. Người Nhật vô cùng yêu thích Natto bởi món ăn này mang tới giá trị dinh dưỡng cao hơn so với đậu nành thông thường.
Hương vị Natto của Nhật
Món ăn này có mùi tương đối nồng nếu những ai không quen có thể sẽ không ăn được vì khó chịu. Có người không chịu được mùi vị của món ăn này còn ví chúng như “mùi tất thối” nghe có vẻ kinh khủng những món ăn này đúng là có mùi khó chịu thật.
Tuy nhiên đối với người Nhật đây là món ăn dân dã có mặt ở hầu khắp các bữa cơm của họ, người Nhật cho rằng món ăn dân dã này rất tốt cho sức khỏe giàu đạm, vitamin,... và được xem như một đặc sản được thiên nhiên ban tặng chế biến ra nhiều loại món ăn khác nhau từ xào, hấp,... và ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau để tăng hương vị cũng như giảm bớt mùi đối với những ai không thích mùi của natto.
Có thể bạn quan tâm: Top 30 Pô xe máy PKL 150cc 200cc 250cc 300cc 350cc hàng nội địa Nhật cao cấp nhất 2023
Men làm natto Nhật - đậu tương lên men
Đây là một sản phẩm dạng bột dễ dàng xử lý tại nhà và được làm từ vi khuẩn natto được bán cho các nhà sản xuất natto. Bacillus natto bám vào đậu nành và được lên men trong môi trường thích hợp để tạo ra natto.
Đặc biệt, enzym làm tan huyết khối (nattokinase), một chủ đề nóng gần đây, chỉ được sản xuất bằng cách lên men đậu nành với Nattomoto.
Đặc biệt hơn, chỉ với 3gram men, chúng ta có thể làm được từ 15 đến 30kg đậu tương lên men Natto. Giúp bạn luôn luôn có món ăn bổ dưỡng này trong nhà để phòng ngừa đột quỵ, cũng như cãi thiện sức khỏe cho gia đình.
* Thông tin sản phẩm
- Một bộ gồm 5 sản phẩm chứa 3g mỗi sản phẩm.
- Bạn có thể làm 30kg natto với 3g vi khuẩn natto dạng bột.
- Nếu bạn là người mới hoặc chưa quen, vui lòng giảm tối đa 15kg như hướng dẫn.
- Một lượng lớn vi khuẩn được sử dụng để ngăn chặn sự phát triển khi nhiều loại vi khuẩn khác nhau được trộn lẫn.
- Vui lòng bảo quản trong tủ lạnh (nơi lạnh và tối) với độ ẩm thấp.
- Hạn sử dụng: 1 năm
- Link SP: https://shope.ee/1VSNkg6nJq
Cách làm Natto bằng men Natto
- Bước 1: Ngâm đậu 8 tiếng cho nở.
- Bước 2: Hấp đậu cho chín mềm (đậu tương hấp nồi áp suất gia đình khoảng 1h, hấp thường khoảng 3h), hoặc ninh thật nhừ khoảng 3/4h (không ngon bằng hấp).
- Bước 3: Để đậu (đổ ra cho ráo nước nếu ninh) nguội bớt (khoảng 70/90 độ C)
- Bước 4: Hòa 1 thìa men với 10ml nước ấm trộn đều với 1kg đậu vừa hấp và để nguội bớt như trên (làm ít đậu hơn thì cho lượng men theo tỉ lệ).
- Bước 5: Đóng gói để ủ. Ủ ở 38 độ C trong 18h đến 24h.
- Natto an toàn cho hầu hết mọi người.
- Tuy nhiên, Natto có chứa vitamin K1, có đặc tính làm loãng máu. Vì lý do này, những người muốn sử dụng loại thực phẩm này nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung Natto vào chế độ ăn của mình.
- Ngoài ra, Natto được làm từ đậu nành và chứa goitrogens. Chất này có thể cản trở chức năng bình thường của tuyến giáp. Đặc biệt là những người bị suy giáp.
- Những người bị suy giảm chức năng tuyến giáp có thể hạn chế lượng thức ăn của họ.
Trên thị trường hiện nay men làm Natto hay bột Natto được bán rất nhiều tại các trang thương mai điện tử như: Shopee, Lazada, Tiki,..bạn có thể dễ dang mua được. Nhưng để đảm bảo an toàn nhất và được ship trực tiếp từ Nhật về, có nguồn gốc đảm bảo thì Shop Nhật Việt sẽ là điểm đến lý tưởng dành cho bạn. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn nhé.
Shop Nhật Việt chuyên cung cấp dịch vụ mua hộ, order men làm natto Nhật giá tốt, chính hãng, uy tín 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng với chất lượng phục vụ tốt nhất.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Tổng hợp 30 Lô Nhẫn Bạch Kim Nam giá rẻ, bán chạy 2023 của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.
Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Shop Nhật Việt đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.