Tổng cộng:
[tintuc]
Dao kéo là một trong những vật dụng nhà bếp không thể thiếu của mỗi gia đình. Có được bộ dao kéo chuyên dụng, hoàn hảo bạn sẽ thuận tiện hơn trong việc làm bếp và chế biến món ăn. Bộ dao chính hãng nội địa Nhật không chỉ đáp ứng nhu cầu cắt, thái mà còn mang đến vẻ đẹp sang trọng và hiện đại cho căn bếp của mỗi gia đình. Cùng tham khảo ngay top 30 bộ dao chính hãng Nhật nội địa - Dao Nhật nội địa chính hãng tốt nhất hiện nay qua bài viết dưới đây nhé.
Nhật Bản nổi tiếng với các làng nghề rèn dao trứ danh và nơi đây cũng là “cái nôi” của nhiều thương hiệu dao bếp cao cấp được yêu thích trên toàn thế giới, nổi bật phải kể tới là Kai. Mỗi con dao tới từ thương hiệu này đều trải qua quá trình sản xuất và kiểm duyệt nghiêm ngặt của đội ngũ chuyên gia trước khi tới với căn bếp của người sử dụng.
Lịch sử của nghề rèn dao Nhật Bản
Nghề rèn dao Nhật Bản đã bắt nguồn từ rất lâu. Thực chất nghề rèn dao bắt nguồn từ kỹ thuật luyện thép để rèn kiếm từ thời xa xưa. Dao chất lượng cao ở Nhật Bản phần lớn thường xuất xứ ở vùng Sakai thuộc tỉnh Osaka. Đây là nơi sản xuất kiếm Samurai vào những năm 1300. Khi đến thời Minh Trị Duy Tân thì việc sử dụng kiếm bị cấm, chỉ còn một vài nơi hoạt động sản xuất cho mục đích quân sự và nghệ thuật.
Hoạt động sản xuất dao ở Sakai bắt đầu từ thế kỷ 16 kể từ khi người Bồ Đào Nha du nhập thuốc lá vào Nhật Bản khi các thợ thủ công ở đây bắt đầu chế tạo dao để cắt thuốc lá. Ngành công nghiệp sản xuất dao tại Sakai còn có thêm động lực kể từ khi được Mạc phủ Tokugawa cấp phép đặc biệt và con dấu riêng. Việc này được xem như là cơ hội để, không những nâng cao danh tiếng, chất lượng cho dao Sakai mà còn chiếm lĩnh sự độc quyền trên thị trường dao lúc bấy giờ.
Các loại dao Nhật phổ biến
- Dao Sashimi có lưỡi dài, mỏng, bén, dài từ 20 – 35cm và chuyên dùng để cắt thái các món cá sống.
- Dao Deba có bề mặt rất sắc bén, chiều dài lưỡi dao khoảng từ 18 – 30cm và có cán bằng gỗ, chuyên dùng để sơ chế, tách xương cá.
- Dao Usuba có lưỡi dao hình chữ nhật với phần mũi dao vuông góc, chuyên dùng để cắt rau củ quả.
- Dao Maguro trông giống như một thanh kiếm với phần lưỡi dao mảnh và dài, chuyên dùng để xẻ những mảng cá lớn.
- Dao Gyoto có lưỡi rất sắc bén và giá khá đắt, chuyên dùng để xẻ thịt bò.
- Dao Santoku dài khoảng 12 – 18cm, có độ cân bằng tốt, cấu tạo lưỡi được mài thích hợp để cắt thái nhiều nguyên liệu khác nhau nên chuyên dùng để cắt gọt nhiều thứ, từ rau củ quả cho đến thịt, cá… Đây cũng là loại dao được dùng nhiều nhất hiện nay vì tiện lợi.
Có thể bạn quan tâm: Review đánh giá cách làm bánh mì với men tự nhiên Hoshino hữu cơ Nhật an toàn cho cả nhà
Tại sao nên chọn dao Nhật nội địa chính hãng?
- Dao Nhật bãi nội địa chính hãng thiết kế tinh tế
Tùy theo nhu cầu, mục đích sử dụng mà lưỡi dao sẽ có thiết kế khác nhau nhưng chúng đều có điểm chung là độ vác hoàn hảo cho từng loại dao, giúp người dùng thuận tay hơn trong những thao tác xử lý thịt cá, rau củ quả,.. Dao dễ dàng tạo nên các lát cắt đẹp, hạn chế tối đa việc làm món ăn mất thẩm mỹ.
- Đa dạng từ thiết kế tới công dụng
Những sản phẩm dao Nhật đa dạng công dụng với những loại như dao gọt, dao Chef… Không chỉ thế, giá thành của chúng cũng phân bổ và đáp ứng với mọi nhu cầu trên thị trường. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm chọn lựa loại dao thích hợp với gia đình mà không cần đắn đo lo lắng tới chất lượng về những sản phẩm.
- Lưỡi dao nhật chính hãng được làm bằng chất liệu cao cấp
Lưỡi của dao được làm bằng chất liệu thép không gỉ độc quyền, bảo đảm sự bền bỉ và sắc bén theo thời gian. Dù chúng ta có sử dụng dao để cắt thái thực phẩm trong một thời gian dài cũng không xuất hiện tình trạng gỉ sét, vừa gây hại cho sức khỏe gia đình bạn vừa ảnh hưởng tới vẻ ngoài của sản phẩm.
- Tay cầm thoải mái, trọng lượng nhẹ
Tay cầm của dao Nhật thường được làm bằng nhựa, thép không gỉ hoặc gỗ,… với thiết kế thông minh này giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn khi sử dụng. So với dao từ Đức, dao Nhật có trọng lượng nhẹ hơn nhưng vẫn đảm bảo chắc tay khi cầm nắm.
Các lưu ý khi sử dụng dao
- Không nên để dao ở nơi ẩm ướt
Môi trường ẩm ướt là điều kiện thích hợp để vi khuẩn sinh sôi, không chỉ làm suy giảm chất lượng dao mà còn ảnh hưởng tới sức khỏe bạn khi sử dụng dao để xử lý thức ăn.
- Luôn sử dụng thớt để thái thực phẩm
Thớt luôn là người bạn đồng hành với dao. Khi cần xử lý những loại thịt cá, thực phẩm có độ cứng, sử dụng thớt sẽ giúp chúng ta dễ dàng thao tác hơn đồng thời cũng làm cho dao bền lâu hơn so với khi cắt trên một mặt phẳng khác ví dụ như mặt bếp, đĩa,…
- Không cho sản phẩm vào máy rửa bát
Những chiếc máy rửa bát sẽ là trợ thủ tuyệt vời hỗ trợ bạn làm sạch bát đĩa, đũa muỗng. Nhưng không hỗ trợ để rửa dao bếp. Khi cho dao Kai vào máy rửa bát, chúng ta đã làm tăng nguy cơ biến dạng lưỡi dao, cùn dao và biến màu dao.
- Mài dao thường xuyên
Mài dao thường xuyên chính là bí quyết để các con dao bếp Nhật luôn luôn sắc bén. Hãy sử dụng các dụng cụ mài chuyên dụng cho
Top 30 bộ dao chính hãng Nhật nội địa - Dao Nhật nội địa chính hãng tốt nhất hiện nay
Bộ dao HI Style Elite Series - Mã SP: B01N02VV32
Shop Nhật Việt chuyên cung cấp dịch vụ mua hộ, order bộ dao chính hãng Nhật nội địa giá tốt, chính hãng, uy tín 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng với chất lượng phục vụ tốt nhất.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Review Đánh Giá Cốt Vợt Joo Saehyuk Nội Địa Nhật Made In Japan Vợt Chuyên Cho Cắt của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.
Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Shop Nhật Việt đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.