Tổng cộng:
[tintuc]
Nhật Bản được biết đến như một đất nước có số người tuổi thọ cao nhiều nhất thế giới. Thói quen ăn Natto có thể đã đóng một vai trò trong việc kéo dài tuổi thọ của người dân Nhật Bản. Nhờ trải qua quá trình lên men, các protein khó tiêu của đậu tương sẽ được chuyển hóa, giúp dạ dày chúng ta tiêu hóa dễ dàng hơn mà vẫn giữ nguyên vẹn các giá trị dinh dưỡng. Và trong quá trình lên men đó không thể thiếu men làm natto được, nếu bạn đang tìm địa chỉ mua men natto thì Shop Nhật Việt bán men làm natto Nhật, hàng có sẵn chính hãng cao cấp giá tốt đó.
Mặc dù có mùi vị hơi khó ngửi nhưng không thể phủ nhận được sức hấp dẫn của đậu tương lên men natto – một “siêu thực phẩm” đến từ Nhật Bản. Độ kết dính, mềm nhớt và bùi béo của từng hạt đậu lên men sau khi được luộc và ủ cùng với vi khuẩn Bacillus subtilis đã thành công chinh phục được vị giác của không ít người tiêu dùng, làm cho họ càng ăn càng ghiền. Để làm được món ăn này men làm natto là một dụng cụ cần thiết.
Natto là gì?
Natto là món ăn được lên men đậu nành và thường được ăn vào bữa sáng của những người dân Nhật Bản. Để làm được natto, chúng ta phải luộc chín hạt đậu nành, sau đó ủ với Enzim (Bacillus natto) ở nhiệt độ 40°C trong vòng 14-18 giờ, tạo ra một hỗn hợp đặc và nhớt, có mùi nồng nặc.
Với người nhật, natto càng nhớt thì càng ngon và ngọt, được dùng phổ biến như một thức ăn kèm với cơm, làm nhân cuộn trong sushi. Món ăn được người Nhật yêu thích có lẽ vì sự bổ dưỡng, với hàm lượng vitamin K2 rất cao, giúp dọn dẹp canxi dư thừa, ngăn vôi hóa mạch máu, ngừa bệnh tim mạch hiệu quả.
Công dụng tuyệt vời Natto Nhật
Natto là thực phẩm siêu bổ dưỡng. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Cụ thể, một phần 100g natto cung cấp lượng calo: 212 kcal, chất đạm: 18 gram, carb: 14 gram, chất béo: 11 gram, chất xơ: 5 gram, mangan: 76% RDI, sắt: 48% RDI, đồng: 33% RDI, magiê: 29% RDI, vitamin K1: 29% RDI, vitamin C: 22% RDI, canxi: 22% RDI, kali: 21% RDI, kẽm: 20% RDI, selen: 13% RDI. Đậu tương lên men Natto cũng chứa một lượng nhỏ vitamin B6, folate và acid pantothenic, cùng những chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi khác.
Chưa hết, quá trình lên men mà đậu nành tạo điều kiện cho sự phát triển của lợi khuẩn probiotic. Vì vậy Natto chứa ít chất kháng dinh dưỡng hơn và chứa nhiều probiotic hơn so với loại đậu nành không lên men. Điều này giúp giảm các triệu chứng tiêu hóa khó chịu, giúp cơ thể hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng hơn.
Có thể bạn quan tâm: Thanh lý 20 Cốt vợt bóng bàn cũ nội địa Nhật Giá Tốt hàng chính hãng còn chơi tốt
Canxi và vitamin K2 trong natto đều góp phần giúp xương chắc khỏe hơn. Ngoài ra, nhờ chất xơ, vitamin K2, probiotic và Nattokinase trong Natto còn có tác dụng giảm cholesterol, huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Các vitamin và khoáng chất cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch cơ thể.
Ngoài ra, thường xuyên ăn natto có thể mang lại một số lợi ích khác như: giúp bạn giảm cân, cải thiện sức khỏe não bộ, làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
* Thông tin sản phẩm
– Một bộ gồm 5 sản phẩm chứa 3g mỗi sản phẩm.
– Bạn có thể làm 30kg natto với 3g vi khuẩn natto dạng bột.
– Nếu bạn là người mới hoặc chưa quen, vui lòng giảm tối đa 15kg như hướng dẫn.
– Một lượng lớn vi khuẩn được sử dụng để ngăn chặn sự phát triển khi nhiều loại vi khuẩn khác nhau được trộn lẫn.
– Vui lòng bảo quản trong tủ lạnh (nơi lạnh và tối) với độ ẩm thấp.
– 1 hộp men Natto gồm: 1 tờ hướng dẫn tiếng Nhật, 1 lọ men, 1 thìa đong men.
– Hạn sử dụng: 1 năm
– Link SP: https://shope.ee/1VSNkg6nJq
Cách làm Natto bằng men Natto Nhật Bản
– Bước 1: Ngâm đậu 8 tiếng cho nở.
– Bước 2: Hấp đậu cho chín mềm (đậu tương hấp nồi áp suất gia đình khoảng 1h, hấp thường khoảng 3h), hoặc ninh thật nhừ khoảng 3/4h (không ngon bằng hấp).
– Bước 3: Để đậu (đổ ra cho ráo nước nếu ninh) nguội bớt (khoảng 70/90 độ C)
– Bước 4: Hòa 1 thìa men với 10ml nước ấm trộn đều với 1kg đậu vừa hấp và để nguội bớt như trên (làm ít đậu hơn thì cho lượng men theo tỉ lệ).
– Bước 5: Đóng gói để ủ. Ủ ở 38 độ C trong 18h đến 24h.
Mặc dù Natto được đánh giá là an toàn với hầu hết mọi người nhưng vì là thực phẩm lên men và không phải ai cũng có thể dễ dàng sử dụng nên vẫn sẽ có những lưu ý sau đây khi sử dụng:
- Chứa vitamin K1 nên người loãng máu không nên sử dụng nên chưa có chỉ dẫn của bác sĩ
- Hạn chế sử dụng với những người tuyến giáp hoạt động kém
- Không ăn với cơm nóng vì một vài chất dinh dưỡng bị nhạy cảm với nhiệt độ cao
- Chỉ ăn natto với lòng đỏ trứng
- Khuyến khích nên ăn vào bữa tối thay vì ăn vào bữa sáng
- Nên ăn natto được làm từ đậu nành nghiền hơn là đậu nguyên hạt
- Không nên lạm dụng và ăn quá nhiều
Shop Nhật Việt chuyên cung cấp dịch vụ mua hộ, order men làm natto Nhật giá tốt, chính hãng, uy tín 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng với chất lượng phục vụ tốt nhất.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Thu Mua Vợt, Cốt Vợt Bóng Bàn Cũ Giá Tốt Nhất Giao Dịch Nhanh của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.
Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Shop Nhật Việt đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.
Chúng tôi đáp ứng mọi nhu cầu mua hộ hàng Nhật về Việt Nam 24/7 giúp các bạn tìm được sản phẩm ưng ý, gửi yêu cầu cho Shop Nhật Việt theo 4 cách để shop báo giá và order:
- Gửi link vào mail: shopnhatviet.com@gmail.com
- Chat facebook với Shop theo link sau: fb.com/orderhangnhatban
- Đặt Hàng online tại shopnhatviet.com/dathang
- Gọi điện cho Shop qua Hotline 0983.1315.28 hoặc Chat Viber, Zalo
Dịch Vụ Order Hàng Nhật Chính Hãng : ✓ Hàng Nhật Nội Địa ✓ Giá rẻ ✓ Giao hàng miễn phí.