Tổng cộng:
[tintuc]
Để thực hiện được những món ăn cầu kỳ mang tính thẩm mỹ cao như Sashimi đòi hỏi phải có một bộ dao chuyên biệt một bộ dao chuyên biệt, đó chính là dao Sashimi. Nghe đến tên gọi, bạn cũng có thể hình dung được chức năng của loại dao này. Dao dùng chuyên thái sashimi, làm sushi. Dao có mũi nhọn, dài và mỏng. Trọng lượng nhẹ rất phù hợp dùng để phi-lê thịt cá sống dày và chắc. Như vậy, người đầu bếp có thể làm ra được những miếng cá ngon, tròn vị hơn. Chính vì vậy nếu bạn đang muốn mua một con dao sashimi chất lượng của Nhật thì hãy tham khảo ngay top 30 loại dao làm sashimi Nhật - Dao thái Sashimi Made in Japan cao cấp 2023 dưới đây của Shop Nhật Việt nhé.
Dao Sashimi của các đầu bếp Nhật luôn được bảo quản kỹ, chăm chút tỉ mỉ. Mỗi đầu bếp Nhật luôn có 1 hoặc 2 bộ dao để thay thế để dùng, dao sau khi sử dụng thường được mài sắc, và để "dao nghỉ ngơi" 1 hoặc 2 ngày để dao giữ được độ bóng, sắc bén, và khử mùi của thực phẩm.
Dao sashimi - Phần quan trọng tạo nên món sashimi
Đối với món Sashimi ngon tươi sống, dao Sashimi là cốt lõi để tạo ra món ăn này, thực phẩm tươi, dao phải sắc để có thể cắt được những miếng Sashimi đẹp.
Cũng như với món Sashimi cá hồi, để có thể tao ra món này cần phải cắt cá 1 cứa duy nhất 1 đường dức khoát, để bề mặt cá trơn mịn, không được xù xì để giữ được độ tươi ngon của cá, và khi chấm nước tương thịt cá không bị ngấm quá nhiều làm cá mặn và mất đi mùi vị món ăn. Dao càng sắc, miếng cá hồi càng ngọt.
Độ tinh tế của món ăn Nhật Bản đòi hỏi rất cao về mặt thẩm mỹ của món ăn, vì vậy đầu bếp cần phải có kỹ thuật tốt, bộ dao Nhật Bản sắc bén để tao ra món ăn tuyệt phẩm như vậy.
Đặc trưng của dao Sashimi
Sashimi là món ăn truyền thống của Nhật đã nổi tiếng khắp thế giới. Muốn chế biến Sashimi phải cần dùng đến dao Sashimi chuyên dụng. Loại dao có các đặc điểm nổi bật và khác biệt so với dòng dao thông thường.
- Dao Sashimi thường được làm từ loại thép tốt nhất, cứng, độ bền cao.
- Dao Sashimi chỉ được vát một lưỡi và rất bén, cho độ chính xác cao khi cắt.
- Lưỡi dao dài, hẹp và nhọn về phía mũi.
- Mũi dao mỏng để lát miếng cá dễ dàng.
- Dao được mài thật sắc để cắt lát cá đều, mịn mà không bị nát.
Có thể bạn quan tâm: Review đánh giá Băng keo vải Nhật Bản siêu kết dính, chịu được áp lực mạnh
Vì sao dao Nhật lại được cả thế giới ưa chuộng?
Dao Nhật được yêu thích nhiều đến như vậy là do chất liệu cực bền bỉ của nó. Dao Nhật cũng giống như 1 chiếc điện thoại Nokia, bền và chắc. Các loại dao Nhật không quá khó để có thể làm được kiểu dáng giống như vậy. Tuy nhiên, trong quá trình chế tạo lại là một câu chuyện hoàn toàn khác. Dao Nhật được sản xuất tỉ mỉ, có nhiều quy trình chuyên nghiệp. Thành phẩm phải được kiểm tra chất lượng tuyệt đối, mới trao đến tay người dùng.
Vì thế, không ít bà nội trợ cảm thấy thích thú với dao Nhật. Và họ có thể bỏ qua hàng triệu đồng để mua 1 bộ dao về sài là chuyện bình thường. Vì có thể, bộ dao ấy sẽ đi theo đến hết 1 cuộc đời của họ.
Lưu ý khi sử dụng dao Nhật
- Khi sử dụng lần đầu tiên hãy rửa dao thật sạch bằng nước ấm.
- Sau mỗi lần sử dụng, rửa dao (bằng chất tẩy rửa nhẹ), lau khô bằng vải mềm.
- Nên vệ sinh dao bằng tay để bảo vệ lưỡi dao và duy trì độ sắc bén lâu dài.
- Sử dụng dao cắt thực phẩm trên thớt gỗ hoặc thớt nhựa.
- Khi cất dao, đảm bảo cho lưỡi dao không tiếp xúc với các vật kim loại khác. Mục đích là tránh được các nguyên nhân làm hư hỏng dao hoặc xuất hiện các vết ố màu trên lưỡi dao.
- Nên cất dao trong hộp đựng dao, giá treo nam châm…
- Tất cả các loại dao có tay cầm bằng gỗ tự nhiên không cho tiếp xúc trong nước quá lâu.
- Thỉnh thoảng hãy bôi dầu tay cầm bằng một ít dầu thực vật hoặc dầu hoa trà nhẹ.
Top 30 loại dao làm sashimi Nhật - Dao thái Sashimi Made in Japan cao cấp 2023
Dao Masahiro Sashimi Hai Cạnh 180mm 10641 - Mã SP: B004KP2IRO
Shop Nhật Việt chuyên cung cấp dịch vụ mua hộ, order dao làm sashimi Nhật giá tốt, chính hãng, uy tín 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng với chất lượng phục vụ tốt nhất.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Top 12 Quạt gió Mini Đeo Cổ Phiên Bản Mới Quạt Điện Kẹp Cổ Chữ U Sạc Bằng Cáp của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.
Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Shop Nhật Việt đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.
Chúng tôi đáp ứng mọi nhu cầu mua hộ hàng Nhật về Việt Nam 24/7 giúp các bạn tìm được sản phẩm ưng ý, gửi yêu cầu cho Shop Nhật Việt theo 4 cách để shop báo giá và order:
- Gửi link vào mail: shopnhatviet.com@gmail.com
- Chat facebook với Shop theo link sau: fb.com/orderhangnhatban
- Đặt Hàng online tại shopnhatviet.com/dathang
- Gọi điện cho Shop qua Hotline 0983.1315.28 hoặc Chat Viber, Zalo
Dịch Vụ Order Hàng Nhật Chính Hãng : ✓ Hàng Nhật Nội Địa ✓ Giá rẻ ✓ Giao hàng miễn phí.